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糯米粉

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糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當然,在超市也能買到現成的。它可以制作湯團元宵之類食品和家庭小吃,以獨特的風味聞名。
中文名
外文名
Glutinous rice flour
主要原料
是否含防腐劑
主要營養成分
主要食用功效
補中益氣,健脾養胃
適宜人群
一般人群
副作用
吃多了難以消化
儲藏方法
干燥密封儲藏
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